这里有全国首创的山泉控温酒窖，储存五年以上高度原浆白酒3000多吨，均以陶瓷坛储藏。酒窖上方山泉流淌，鱼儿成群，酒窖内部常年密闭，恒温恒湿，再加上厂区得天独厚的自然生态环境，为土楼酒的储藏提供了最理想的环境。